出版表示等に関する注記出版地の変更あり
41巻7号から41巻12号までの出版者: 日本食品科学工学会
刊行巻次・年月次9巻1号 = 45号 (1962)-41巻12号 = 432号 (1994年12月)
並列タイトル等Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology
Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology
Journal of food science and technology
Journal of Japanese Society of Food Science and Technology
一般注記本タイトル等は最新号による
並列タイトル変遷: Journal of food science and technology (9巻1号-23巻12号)→ Journal of Japanese Society of Food Science and Technology (24巻1号-31巻12号)
41巻7号から41巻12号までの編者: 日本食品科学工学会
雑誌記事索引採録期間国立国会図書館雑誌記事索引 9 (1) 1962.02~41 (12) 1994.12
所蔵巻次・年月次(所蔵事項)9巻1号 = 45号 (1962)-41巻12号 = 432号 (1994年12月)
改題後継続後 : 日本食品科学工学会誌 / 日本食品科学工学会 編 (ISSN:1341-027X)