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卓袱料理のすすめ : 長崎食文化の奥義

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卓袱料理のすすめ : 長崎食文化の奥義

国立国会図書館請求記号
EF27-H933
国立国会図書館書誌ID
000008593558
資料種別
図書
著者
古場久代 著
出版者
長崎文献社
出版年
2007.6
資料形態
ページ数・大きさ等
150p ; 27cm
NDC
596.21
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-88851-045-5
タイトルよみ
シッポク リョウリ ノ ススメ : ナガサキ ショクブンカ ノ オウギ
著者・編者
古場久代 著
著者標目
古場, 久代 コバ, ヒサヨ ( 01095189 )典拠
出版年月日等
2007.6
出版年(W3CDTF)
2007
数量
150p