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資料種別 図書

ジビエ料理大全 : 野鳥獣の特性と調理の秘訣が一冊で学べる

詳細情報

タイトル ジビエ料理大全 : 野鳥獣の特性と調理の秘訣が一冊で学べる
シリーズ名 旭屋出版MOOK,
出版社旭屋出版
出版年月日等 2006.10
大きさ、容量等 112p
大きさ、容量等 28cm
ISBN 4751106082
NACSIS-CATレコードID BA83089286
別タイトル Le gibier, présent de la nature, origine de la cuisine française
出版年(W3CDTF) 2006
件名(キーワード) 料理-肉
件名(キーワード) 料理(西洋)-フランス
NDLC Y94
NDC(9版) 596.33 : 食品.料理
NDC(8版) 596.3
対象利用者 一般
資料の種別 図書
資料の種別 図書
掲載誌情報(URI形式) 旭屋出版MOOK,
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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