ジャガイモ事典 : 起源◎伝播◎特性◎品種◎栽培◎加工◎料理◎文化
ジャガイモ事典 : 起源◎伝播◎特性◎品種◎栽培◎加工◎料理◎文化
- 国立国会図書館請求記号
- RB2-J100
- 国立国会図書館書誌ID
- 023423855
資料に関する注記
一般注記：
- 年表あり索引あり
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目次
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I章 ジャガイモの起源と伝播/ 33
章の概説/ 33
1節 分類・起源/ 34
節の概説/ 34
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ６１６．８／Ｊ
- 図書登録番号：
- 1111141832
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- R616.8/ｼﾞ/
- 図書登録番号：
- 0118963461
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- Ｒ６１６．８／ジヤ／
- 図書登録番号：
- 1106218512
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 616.8/2012.3
- 図書登録番号：
- 1009987635
山形県立図書館
紙- 請求記号：
- 616.8-ｲﾓ
- 図書登録番号：
- 108540103
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-88137-161-9
- タイトルよみ
- ジャガイモ ジテン : キゲン デンパ トクセイ ヒンシュ サイバイ カコウ リョウリ ブンカ
- 著者・編者
- いも類振興会 編
- 出版年月日等
- 2012.3
- 出版年（W3CDTF）
- 2012
- 数量
- 415p