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資料種別 図書

菓子の事典

小林彰夫

詳細情報

タイトル 菓子の事典
著者 小林彰夫
出版地東京
出版社朝倉書店
出版年月日等 2000.5
大きさ、容量等 xvi, 575, 9p ; 22cm
注記 参考文献あり
ISBN 4254430639
価格 20000円
NACSIS-CATレコードID BA46670752
出版年(W3CDTF) 2000-05
NDC(9版) 588.3 : 食品工業
NDC(8版) 588.3
資料の種別 図書
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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