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保存食の絵本 2 (つくってあそぼう ; 37)

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保存食の絵本. 2

(つくってあそぼう ; 37)

国立国会図書館請求記号
Y1-N12-J194
国立国会図書館書誌ID
023504198
資料種別
図書
著者
小清水, 正美, 1949-ほか
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2012.3
資料形態
ページ数・大きさ等
36p ; 27cm
NDC
596
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資料詳細

内容細目:

くだもの / 小清水正美 へん ; 植田真 え(提供元: 国立国会図書館蔵書)

あらすじ:

くだものの伝統的な保存食品であるドライフルーツ、そしてジャムなど。いろいろな種類の保存食品を紹介し、その作り方を紹介。自分たちも作る。(提供元: 日本図書館協会)旬のおいしさを凝縮・保存する干し柿やドライフルーツを始め,糖果,ブドウジャム,リンゴジェリー,洋梨シロップ漬け,梅酒等。(提供元: 日本児...

要約等:

干果、糖果、ジャム、ジェリーなどを作る(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-540-11133-4
タイトル
タイトルよみ
ホゾンショク ノ エホン
巻次・部編番号
2
シリーズタイトル
著者標目
小清水, 正美, 1949- コシミズ, マサミ, 1949- ( 00369227 )典拠
植田, 真, 1973- ウエダ, マコト, 1973- ( 00811609 )典拠
出版年月日等
2012.3
出版年(W3CDTF)
2012