図書
書影

食品図鑑

図書を表すアイコン
表紙は所蔵館によって異なることがあります ヘルプページへのリンク

食品図鑑

国立国会図書館請求記号
E2-H282
国立国会図書館書誌ID
000008148664
資料種別
図書
著者
平宏和 総監修ほか
出版者
女子栄養大学出版部
出版年
2006.4
資料形態
ページ数・大きさ等
671p ; 27cm
NDC
596.038
すべて見る

資料に関する注記

一般注記:

五訂増補日本食品標準成分表準拠

書店で探す

目次

  • 食品図鑑 目次

  • はじめに/ 3

  • 監修者・執筆者・協力者/ 4

  • 目次/ 6

  • 本図鑑について

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

北日本

書店で探す

出版書誌データベース Books から購入できる書店を探す

『Books』は各出版社から提供された情報による出版業界のデータベースです。 現在入手可能な紙の本と電子書籍を検索することができます。

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

資料種別
図書
ISBN
4-7895-5430-9
タイトル
タイトルよみ
ショクヒン ズカン
著者・編者
平宏和 総監修
芦澤正和, 梶浦一郎, 竹内昌昭, 中井博康 監修
著者標目
平, 宏和 タイラ, ヒロカズ ( 00422855 )典拠
芦沢, 正和, 1930- アシザワ, マサカズ, 1930- ( 00360894 )典拠
梶浦, 一郎, 1944- カジウラ, イチロウ, 1944- ( 00213128 )典拠
竹内, 昌昭, 1935- タケウチ, マサアキ, 1935- ( 00204850 )典拠
出版年月日等
2006.4
出版年(W3CDTF)
2006
数量
671p