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香りの百科事典

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香りの百科事典

国立国会図書館請求記号
PA555-H21
国立国会図書館書誌ID
000007631774
資料種別
図書
著者
谷田貝光克 [ほか]編
出版者
丸善
出版年
2005.1
資料形態
ページ数・大きさ等
945p ; 22cm
NDC
576.6
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資料詳細

要約等:

身の回りの「香り・におい」を網羅した事典(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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目次

  • 見出し語の分類

  • 本書で収り上げた見出し語は,その性格によって下のように分類することができます。香りを広く理解するには,同じ分類に属する他の用語の説明も見てみるとよいでしょう。

  • I. 嗅覚

  • 嗅覚系/ (p.228)

  • におい分子受容体/ (p.623)

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
4-621-07513-6
タイトルよみ
カオリ ノ ヒャッカ ジテン
著者・編者
谷田貝光克 [ほか]編
著者標目
谷田貝, 光克, 1943- ヤタガイ, ミツヨシ, 1943- ( 00144416 )典拠
出版事項
出版年月日等
2005.1
出版年(W3CDTF)
2005
数量
945p