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雑誌月刊食堂 : the food service management
巻号2(9)
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月刊食堂 : the food service management 2(9)

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国立国会図書館デジタルコレクション

月刊食堂 : the food service management2(9)

国立国会図書館請求記号
Z4-147
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/2674539
資料種別
雑誌
出版者
柴田書店
出版年
1962-09
刊行頻度
-
資料形態
デジタル
ページ数・大きさ等
28cm
NDC
-
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資料に関する注記

所蔵巻次等：

1巻3号(昭和36年10月) - 5巻12号(1965年12月) ; 6巻1号=54号(1966年1月) - (欠: 3巻10号,55,63,64,111,399号)

刊行巻次：

[1巻1号(昭和36年8月)] - 5巻12号(1965年12月) ; 6巻1号=54号(1966年1月) -

一般注記：

本タイトル等は最新号による出版者変遷: 柴田書店→ フード・ビジネス→ 柴田書店頒布者の変更あり...

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目次

  • 新形態の食堂カフェテリア誕生 /

    p5～

  • チボリ横丁の食堂たち――デンマーク

    川喜田煉七郎

    p16～

  • この店と設計・・・清月堂ボンボンコーナー

    境沢孝

    p12～

  • 気軽で落ちついた和風酒享――宝楽亭

    堤基臣

    p18～

  • 新形態の食堂出現――カフェテリアの登場 /

    p26～29

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書誌情報

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デジタル

資料種別
雑誌
タイトル
月刊食堂 : the food service management
タイトルよみ
ゲッカン ショクドウ
巻次・部編番号
2(9)
著者標目
柴田書店 シバタ ショテン ( 00299883 )典拠
フードビジネス フード ビジネス ( 01172302 )典拠
出版事項
東京 : 柴田書店
出版年月日等
1962-09
出版年（W3CDTF）
1962-09
刊行巻次・年月次
[1巻1号(昭和36年8月)] - 5巻12号(1965年12月) ; 6巻1号=54号(1966年1月) -
大きさ
28cm