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イチジクの歴史 (「食」の図書館)

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イチジクの歴史

(「食」の図書館)

国立国会図書館請求記号
RB177-M17
国立国会図書館書誌ID
032429572
資料種別
図書
著者
デイヴィッド・C・サットン 著ほか
出版者
原書房
出版年
2022.10
資料形態
ページ数・大きさ等
174p ; 20cm
NDC
625.62
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資料に関する注記

一般注記:

原タイトル: Figs

資料詳細

要約等:

祝祭には欠かせない食べ物だが、「価値がない」という意味の言葉としても使われるイチジク。口にする人の社会階層によって食べ方も意味も変わるイチジクの起源から現在までを探る。レシピも収録。(提供元: サピエ図書館資料検索)

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-562-07214-9
タイトルよみ
イチジク ノ レキシ
著者・編者
デイヴィッド・C・サットン 著
目時能理子 訳
シリーズタイトル
著者標目
訳者 : 目時, 能理子, 1966- メトキ, ノリコ, 1966- ( 00719529 )典拠
出版年月日等
2022.10
出版年(W3CDTF)
2022