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移ろう四季を綴る創作和菓子

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移ろう四季を綴る創作和菓子

国立国会図書館請求記号
EF27-M486
国立国会図書館書誌ID
031996941
資料種別
図書
著者
中川文枝
出版者
海鳥社
出版年
2022.2
資料形態
ページ数・大きさ等
103 p ; 21 cm
NDC
596.65
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資料詳細

要約等:

移ろいゆく自然や風景、心の機微を和歌や俳句に詠むように、和菓子をつくり言葉を編む……。幼いころの思い出と丁寧な日々の暮らしを綴るエッセイ&レシピ集。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

中川 文枝 島根県生まれ。ホームメイドクッキングで、小倉校を中心に福岡、長崎など九州各県で和菓子講座を担当。2013年より「よみうりFBS文化センター」講師後、現在北九州市小倉で「四季の創作和菓子教室」を主宰。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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目次

  • はじめに

  • 早く 春よ 来い

  • りんご山/雪解け

  • 手紙/ねこ柳

  • 春が生まれる/蕗のとう

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-86656-116-5
タイトルよみ
ウツロウ シキ オ ツズル ソウサク ワガシ
著者・編者
中川文枝
著者標目
著者 : 中川, 文枝 ナカガワ, フミエ ( 032030358 )典拠
出版年月日等
2022.2
出版年(W3CDTF)
2022
数量
103 p