食べる時間でこんなに変わる時間栄養学入門 : 体内時計が左右する肥満、老化、生活習慣病 (ブルーバックス ; B-2173)
食べる時間でこんなに変わる時間栄養学入門 : 体内時計が左右する肥満、老化、生活習慣病
(ブルーバックス ; B-2173)
- 国立国会図書館請求記号
- SC87-M94
- 国立国会図書館書誌ID
- 031599787
資料詳細
要約等：
- 食行動とそれによって体で起こる時間帯別の反応との関係を明らかにする「時間栄養学」の基礎から応用までをわかりやすく紹介。体内時計と食・栄養の相互作用、脂質・糖質・タンパク質の代謝と時間の関係などについて解説する。（提供元: サピエ図書館資料検索）
著者紹介：
- 柴田 重信 早稲田大学先進理工学研究科電気・情報生命専攻薬理学研究室教授。 1953年生まれ。1976年 九州大学薬学部薬学科卒業。1981年同大大学院薬学研究科博士課程修了。薬学博士。早稲田大学人間科学部教授などを経て、2003年より現職。日本時間栄養学会会長などを務める。 監修書『食べる時間を変...
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目次
第1章 体内時計とはなにか 第2章 時間栄養学――「いつ」「何を」「どう」食べるかで体が変わる 第3章 食物繊維を摂るタイミングで、血糖値や腸内細菌はどう変わるか 第4章 体内時計と代謝――間食は摂ったほうが体にいい？ 第5章 時間調理学――時間によって調理を変えると体も変わる 第6章 ライフステージ別の体内時計――胎児から高齢者まで 第7章 時間薬理学――なぜのむ時間が決まっているのか 第8章 時間運動学――朝の運動と夕の運動で脂肪の燃え方が違う！？ 第9章 体内時計の不調に夜、さまざまな「時差ボケ」 付録章 ＡＩと時間栄養学
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札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/ｼ/
- 図書登録番号：
- 4013265170
札幌市中央図書館
記録メディア- 請求記号：
- 498.56//
- 図書登録番号：
- 9510160675
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.56-ｼﾊﾞﾀ*ｼ
- 図書登録番号：
- 10217145137
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- Ｙ４９８．５６／シバ／
- 図書登録番号：
- 1106598210
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 498.56/2021.8
- 図書登録番号：
- 1012030068
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-06-523875-2
- タイトルよみ
- タベル ジカン デ コンナ ニ カワル ジカン エイヨウガク ニュウモン : タイナイ ドケイ ガ サユウ スル ヒマン ロウカ セイカツ シュウカンビョウ
- 著者・編者
- 柴田重信 著
- シリーズタイトル
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2021.8
- 出版年（W3CDTF）
- 2021