資料に関する注記
一般注記：
- 原タイトル: DESSERT
資料詳細
要約等：
- 香辛料との深い関係、デザート誕生の背景、産業革命とデザートの進化、大衆文化の影響……デザートの奥深い歴史を探訪する。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 383.8/ｸ/
- 図書登録番号：
- 0180580821
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 383.8-ｸｲﾝｼﾞｵ*ｼﾞ
- 図書登録番号：
- 10217264730
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- ３８３．８／クイ／
- 図書登録番号：
- 1106546466
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 383.8/2020.1
- 図書登録番号：
- 1011904883
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 383.8/ｸｽﾞ/
- 図書登録番号：
- 140066838
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-562-05722-1
- タイトル
- タイトルよみ
- ズセツ デザート ノ レキシ
- 著者・編者
- ジェリ・クィンジオ 著富原まさ江 訳
- 著者標目
- 富原, まさ江, 1965- トミハラ, マサエ, 1965- ( 00828562 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2020.1
- 出版年（W3CDTF）
- 2020
- 数量
- 292p