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宮廷楽長(カペルマイスター)サリエーリのお菓子な食卓 : 時空を超えて味わうオペラ飯

遠藤雅司著

詳細情報

タイトル	宮廷楽長(カペルマイスター)サリエーリのお菓子な食卓 : 時空を超えて味わうオペラ飯
著者	遠藤雅司著
著者標目	遠藤, 雅司, 1980-
出版地（国名コード）	JP
出版地	東京
出版社	春秋社
出版年月日等	2019.11
大きさ、容量等	216,6p ; 21cm
注記	文献あり
注記	NDC（9版）はNDC（10版）を自動変換した値である。
ISBN	9784393485255
価格	1700円
JP番号	23312255
トーハンMARC番号	34003931
別タイトル	宮廷楽長サリエーリのお菓子な食卓
出版年(W3CDTF)	2019
件名（キーワード）	Salieri, Antonio, 1750-1825
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件名（キーワード）	西洋料理

件名（キーワード）	食生活--ヨーロッパ--歴史--中世
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NDLC	EF27
NDC（10版）	596.23 : 食品．料理
NDC（9版）	596.23 : 食品．料理
対象利用者	一般
資料の種別	図書
言語（ISO639-2形式）	jpn : 日本語