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テキーラの歴史 (「食」の図書館)

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テキーラの歴史

(「食」の図書館)

国立国会図書館請求記号
DL687-M24
国立国会図書館書誌ID
029717959
資料種別
図書
著者
イアン・ウィリアムズ 著ほか
出版者
原書房
出版年
2019.6
資料形態
ページ数・大きさ等
183p ; 20cm
NDC
588.57
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資料に関する注記

一般注記:

原タイトル: Tequila

資料詳細

要約等:

メキシコの蒸留酒テキーラの、神話、伝説の時代からスペイン植民地時代を経て現代にいたるまでの歴史。カクテル他のレシピ付。(提供元: 出版情報センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-562-05653-8
タイトルよみ
テキーラ ノ レキシ
著者・編者
イアン・ウィリアムズ 著
伊藤はるみ 訳
シリーズタイトル
著者標目
伊藤, はるみ, 1953- イトウ, ハルミ, 1953- ( 00729722 )典拠
出版事項
出版年月日等
2019.6
出版年(W3CDTF)
2019