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おいしさの科学 : 日本語字幕・英語字幕版 3 (食と脳機能の関係)

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おいしさの科学 Food: delicious science : 日本語字幕・英語字幕版. 3 (食と脳機能の関係)

国立国会図書館請求記号
YL321-M1751
国立国会図書館書誌ID
029541660
発売番号
MPNM-01586
資料種別
映像資料
著者
中山勉 日本語字幕版監修
出版者
丸善出版
出版年
[2018]
資料形態
記録メディア
ページ数・大きさ等
ビデオディスク 1枚 (50分)
NDC
-
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資料に関する注記

形態の詳細:

DVD

資料詳細

内容細目:

オープニング,チョコレートの効果,脂肪の効果,カフェインの効果/報酬回路とは,辛みの効果,嫌悪感をもつ食物の克服,アルコールの効果(提供元: 国立国会図書館蔵書)

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書誌情報

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記録メディア

資料種別
映像資料
タイトルよみ
オイシサ ノ カガク
巻次・部編番号
3 (食と脳機能の関係)
著者・編者
中山勉 日本語字幕版監修
出版年月日等
[2018]
出版年(W3CDTF)
2018
数量
ビデオディスク 1枚 (50分)
形態の詳細
DVD