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資料種別 図書

砂糖の帝国 = Empire of Sugar : 日本植民地とアジア市場

平井健介 著

詳細情報

タイトル 砂糖の帝国 = Empire of Sugar : 日本植民地とアジア市場
著者 平井健介 著
著者標目 平井, 健介, 1980-
出版地(国名コード) JP
出版地東京
出版社東京大学出版会
出版年月日等 2017.9
大きさ、容量等 278p ; 22cm
注記 文献あり 索引あり
注記 NDC(9版)はNDC(10版)を自動変換した値である。
ISBN 9784130461238
価格 4800円
JP番号 22956741
トーハンMARC番号 33664752
別タイトル Empire of Sugar
部分タイトル 「砂糖の帝国」とアジア
部分タイトル ジャワ糖問題の登場と抑制
部分タイトル ジャワ糖問題の発生
部分タイトル 過剰糖問題の時代
部分タイトル 過剰糖問題の国際環境
部分タイトル 栽培技術の向上と「肥料革命」
部分タイトル 製糖技術の向上とエネルギー調達の危機
部分タイトル 砂糖の増産と包装袋変更問題
部分タイトル 日本植民地の国際的契機
出版年(W3CDTF) 2017
件名(キーワード) 砂糖--貿易--歴史--19世紀
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件名(キーワード) 砂糖--貿易--歴史--20世紀
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件名(キーワード) 植民地 (日本)--アジア--歴史--1868-1945
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NDLC DL684
NDC(10版) 588.1 : 食品工業
NDC(9版) 588.1 : 食品工業
対象利用者 一般
資料の種別 図書
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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