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季節のフルーツを楽しむラ・メゾンのタルト

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季節のフルーツを楽しむラ・メゾンのタルト

国立国会図書館請求記号
Y73-L4237
国立国会図書館書誌ID
028496212
資料種別
図書
著者
ラ・メゾン 著
出版者
主婦と生活社
出版年
2017.10
資料形態
ページ数・大きさ等
87p ; 26cm
NDC
596.65
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資料詳細

要約等:

ひとり分の小さなタルトから、おもてなしタルトまで。食べておいしい。見た目かわいい。贈って喜ばれ、もらってうれしい。そんな至福の時間を味わえるとっておきタルトのレシピ、初公開です!本書に掲載のレシピはすべて、首都圏を中心に30数店舗を展開する人気のタルトショップ&カフェ「ラ・メゾン」のメニューから厳選...

著者紹介:

ラ・メゾン 首都圏を中心に30数店舗を展開する人気のタルトショップ&カフェ。おいしいスイーツに敏感な女性たちの支持を得ている。特に、旬のフルーツをふんだんに使ったタルトは、季節ごとに新作が出ては品切れになるほどの人気。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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目次

  • introduction

  • 作り始める前に

  • ●基本のタルトの作り方

  • 基本のタルト生地/基本のタルト台の中/基本のクリーム/基本の組み立て/道具と材料

  • ●四季を楽しむラ・メゾンのフルーツタルトレット

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-391-15104-6
タイトルよみ
キセツ ノ フルーツ オ タノシム ラ メゾン ノ タルト
著者・編者
ラ・メゾン 著
著者標目
ピーエスコープ ピー エス コープ ( 001272769 )典拠
出版年月日等
2017.10
出版年(W3CDTF)
2017
数量
87p