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資料種別 図書

西洋料理のコツ

的場輝佳, 西川清博, 木村万紀子 [著]

詳細情報

タイトル 西洋料理のコツ
著者 的場輝佳, 西川清博, 木村万紀子 [著]
著者標目 的場, 輝佳, 1942-
著者標目 西川, 清博, 1950-
著者標目 木村, 万紀子
シリーズ名 [角川ソフィア文庫] ; [N224-1]
出版地(国名コード) JP
出版地東京
出版社KADOKAWA
出版年月日等 2017.9
大きさ、容量等 371p ; 15cm
注記 学研 2003年刊の加筆、修正、再構成
注記 文献あり
注記 NDC(9版)はNDC(10版)を自動変換した値である。
ISBN 9784044002688
価格 1120円
JP番号 22955718
トーハンMARC番号 33661032
出版年(W3CDTF) 2017
件名(キーワード) 西洋料理
NDLC EF27
NDC(10版) 596.23 : 食品.料理
NDC(9版) 596.23 : 食品.料理
対象利用者 一般
資料の種別 図書
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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