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資料種別 図書

Therapeutic foods

edited by Alina Maria Holban, Alexandru Mihai Grumezescu

詳細情報

タイトル Therapeutic foods
著者 edited by Alina Maria Holban, Alexandru Mihai Grumezescu
シリーズ名 Handbook of food bioengineering ; volume 8
出版地(国名コード) GB
出版地London, United Kingdom
出版社Academic Press, an imprint of Elsevier
出版年月日等 [2018]
大きさ、容量等 xxvi, 511 pages : illustrations ; 24 cm
注記 表現種別 : text
注記 Includes bibliographical references and index
ISBN 9780128115176
LC番号 2017936541
出版年(W3CDTF) 2018
件名(キーワード) Functional foods
件名(キーワード) Diet therapy
NDLC PC25
LCC QP144.F85
対象利用者 一般
資料の種別 図書
言語(ISO639-2形式) eng : English

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