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要約等：

日本テレビ系列『得する人損する人』出演中!普段捨ててしまいがちな食材を使って、本格的な一品をつくる、〝ステナイおばさん"ことボルサリーノ関好江による、食材を無駄にしないためのアイデアが詰まったレシピ本が登場!よしもとの料理番長としておじみ、お笑いコンビ・ボルサリーノの関好江さん。芸人仲間に振る舞う料...すべて見る

著者紹介：

ボルサリーノ関好江 せき・よしえ／1971年2月15日、愛知県生まれ。よしもとクリエイティブ・エージェンシー所属。山田真佐美と のコンビ「ボルサリーノ」で活躍中。芸人仲間に少ない材料費でもおいしくてボリュームたっぷりのごちそうを振る舞っていることが評判に。『浜ちゃんが！』（読売テレビ）、『昼まで待て...すべて見る