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資料種別 図書

オーガニック電話帳 : オーガニックの水先案内人

山口タカ 制作・著作

詳細情報

タイトル オーガニック電話帳 : オーガニックの水先案内人
著者 山口タカ 制作・著作
著者標目 山口, タカ
出版地(国名コード) JP
出版地[東京]
出版社オーガニックヴィレッジジャパン
出版地東京
出版社キラジェンヌ
出版年月日等 2017.9
大きさ、容量等 555p ; 21cm
注記 第6版: 遊幻舎 2011年刊
注記 共同刊行: や組
注記 索引あり
注記 NDC(9版)はNDC(10版)を自動変換した値である。
ISBN 9784906913718
価格 3300円
JP番号 22952464
トーハンMARC番号 33658592
改訂第7版
出版年(W3CDTF) 2017
件名(キーワード) 食料品商--日本--名簿
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件名(キーワード) オーガニックフード--名簿
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NDLC D4
NDLC DH468
NDC(10版) 673.7 : 商業経営.商店
NDC(9版) 673.7 : 商業経営.商店
対象利用者 一般
資料の種別 図書
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

目次
 

  • オーガニック電話帳 : オーガニックの水先案内人
  • CONTENTS
  • はじめに 002
  • オーガニック電話帳をご覧いただく前に 010
  • 1 こだわりの方法で有機栽培に挑む篤農家たち農業科FARMERS
  • 1 農業生産者 012
  • 1 お茶生産者 080
  • 2 四季折々の自然の恵みを、巧みな技で加工する加工食品メーカーPROCESSED FOOD MANUFACTURERS
  • 2 味噌・醤油 092
  • 2 大豆製品 106
  • 2 塩 109
  • 2 みりん・酢 114
  • 2 油 117
  • 2 ソース 120
  • 2 乳製品 121
  • 2 食肉製品・卵 123
  • 2 コーヒー 126
  • 2 その他飲料 130
  • 2 水産加工品 134
  • 2 麺類 137
  • 2 菓子・粉 140
  • 2 その他穀類加工品 144
  • 2 種子・ナッツ 146
  • 2 梅干 147
  • 2 ハーブ・サプリメント 149
  • 2 その他 152
  • 2 総合 161
  • 3 じっくりと味わいたい"生きたお酒"はここで買えます酒造メーカーBREWERIES
  • 3 日本酒 170
  • 3 焼酎 180
  • 3 ワイン 182
  • 3 ビール 184
  • 4 安心できる食材や製品を消費者の手もとまで食品卸WHOLESALERS
  • 4 国産中心 186
  • 4 輸入中心 203
  • 4 酒類 220
  • 5 旬の有機農産物や加工食品を玄関先まで届けてくれる宅配・通販HOME DELIVERY & NET SHOPPING 224
  • 6 有機マーケット拡大のカギを握る全国規模のネットワーク生協CO-OP 246
  • 7 有機のある食卓を支える、街のナチュラル・ステーション自然食品店自然酒店NATURAL FOOD SHOP
  • 7 自然食品店 254
  • 7 自然酒店 315
  • 8 厳選素材でつくった自然の味が満喫できる国産小麦・天然酵母ベーカリー&洋菓子店BAKERIES 322
  • 9 日々進化するオーガニックのおいしさが堪能できるオーガニックレストランORGANIC RESTAURANTS
  • 9 レストラン 344
  • 9 ケータリング 390
  • 10 豊かな生活環境を守る、地球にやさしい商品たちオーガニック&エコロジカルな暮らしECOLOGY
  • 10 オーガニック化粧品 394
  • 10 繊維 405
  • 10 住宅・建材・家具 412
  • 10 石けん・洗剤 416
  • 10 虫除け・生ゴミ処理 421
  • 10 台所用品 422
  • 10 ハーブ・アロマ 424
  • 10 雑貨全般・その他 425
  • 10 農業・園芸・水産資材 432
  • 11 自然食材のおいしさと、もてなしの心がうれしいオーガニック料理の癒しの宿HEALING INN 438
  • 12 愛する家族の一員に、安心素材・無添加のペットフードを安心素材・無添加のペットフードPET FOOD 446
  • 13 地道に、確実に、オーガニックを広げ続ける教育・普及・研究機関EDUCATION & RESEARCH
  • 13 幼稚園・保育園 452
  • 13 大学 453
  • 13 講座・教室 454
  • 13 普及 456
  • 13 研究機関・その他 460
  • 有機JAS認定事業者一覧 462
  • 有機登録認定機関一覧 511
  • index 517

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