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目次
Part 1 コレステロール・油の真実
油・脂肪はもっととっていい! ここ数年で激変した“油の常識”
「コレステロールは控えめに」はウソ? 代謝メカニズムから見えてきた真の姿
コレステロールと中性脂肪を減らす4つのポイント
Part 2 油・脂肪の最新トレンド
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-8222-5920-4
- タイトルよみ
- アブラ シボウ デ ケンコウ ジュミョウ オ ノバス : コレステロール チュウセイ シボウ ノ サゲカタ シンジョウシキ
- 著者・編者
- 日経Gooday 編
- シリーズタイトル
- 出版年月日等
- 2017.8
- 出版年(W3CDTF)
- 2017
- 数量
- 98p