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メロンとスイカの歴史 (「食」の図書館)

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メロンとスイカの歴史

(「食」の図書館)

国立国会図書館請求記号
RB188-L21
国立国会図書館書誌ID
028287136
資料種別
図書
著者
シルヴィア・ラブグレン 著ほか
出版者
原書房
出版年
2017.6
資料形態
ページ数・大きさ等
179p ; 20cm
NDC
626.24
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資料に関する注記

一般注記:

原タイトル: Melon

資料詳細

要約等:

アフリカからシルクロードを経てアジア、南北アメリカへ…。先史時代から現代までの、世界のメロンとスイカの複雑で意外な歴史を追う。レシピ集も収録。(提供元: サピエ図書館資料検索)

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-562-05406-0
タイトルよみ
メロン ト スイカ ノ レキシ
著者・編者
シルヴィア・ラブグレン 著
龍和子 訳
シリーズタイトル
著者標目
龍, 和子 リュウ, カズコ ( 001150451 )典拠
出版事項
出版年月日等
2017.6
出版年(W3CDTF)
2017