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材料&調味料まとめて冷凍おかず : これだけで完成! : ラクしておいしい!絶品レシピ90

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材料&調味料まとめて冷凍おかず : これだけで完成! : ラクしておいしい!絶品レシピ90

国立国会図書館請求記号
Y73-L4261
国立国会図書館書誌ID
028284604
資料種別
図書
著者
阪下千恵 著
出版者
日本文芸社
出版年
2017.7
資料形態
ページ数・大きさ等
95p ; 24cm
NDC
596
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資料詳細

要約等:

「生のまま」肉・魚などのメイン、野菜、調味料をセットにして冷凍!食べるときは「凍ったまま」加熱するだけ!(提供元: 出版情報センター(JPRO))

著者紹介:

阪下 千恵 料理研究家・栄養士。外食大手企業、無農薬・有機野菜・無添加食品の宅配会社などを経て独立。企業販促用のレシピ開発、食育関連の講習会をはじめ、書籍、雑誌、テレビなどで多方面で活躍。栄養バランスに配慮した、つくりやすくてヘルシーなレシピにも定評がある。(提供元: 出版情報センター(JPRO))

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目次

  • はじめに

  • 冷凍セットの基本とコツ

  • 冷凍保存の6つのポイント/解答のポイント

  • この本の使い方

  • コラム 生野菜&果物などの冷凍ストック

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
ISBN
978-4-537-21486-4
タイトルよみ
ザイリョウ アンド チョウミリョウ マトメテ レイトウ オカズ : コレダケ デ カンセイ : ラクシテ オイシイ ゼッピン レシピ キュウジュウ
著者・編者
阪下千恵 著
著者標目
阪下, 千恵 サカシタ, チエ ( 001153795 )典拠
出版年月日等
2017.7
出版年(W3CDTF)
2017
数量
95p