図書
タイトル | ラフカディオ・ハーンのクレオール料理読本 = Lafcadio Hearn's CREOLE COOK BOOK |
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著者 | ラフカディオ・ハーン 著 |
著者 | 河島弘美 監修 |
著者 | 鈴木あかね 訳 |
著者標目 | Hearn, Lafcadio, 1850-1904 |
著者標目 | 河島, 弘美, 1951- |
著者標目 | 鈴木, あかね, 1968- |
出版地(国名コード) | JP |
出版地 | 東京 |
出版社 | CCCメディアハウス |
出版年月日等 | 2017.3 |
大きさ、容量等 | 262p ; 19cm |
注記 | 初版: TBSブリタニカ 1998年刊 |
注記 | 原タイトル: La Cuisine Créoleの抄訳 |
注記 | NDC(9版)はNDC(10版)を自動変換した値である。 |
ISBN | 9784484171036 |
価格 | 1500円 |
JP番号 | 22902490 |
トーハンMARC番号 | 33581674 |
別タイトル | Lafcadio Hearn's CREOLE COOK BOOK |
別タイトル | La Cuisine Créole |
版 | 復刻版 |
出版年(W3CDTF) | 2017 |
件名(キーワード) | 西洋料理 |
NDLC | EF27 |
NDC(10版) | 596.23 : 食品.料理 |
NDC(9版) | 596.23 : 食品.料理 |
原文の言語(ISO639-2形式) | fre : |
対象利用者 | 一般 |
資料の種別 | 図書 |
言語(ISO639-2形式) | jpn : 日本語 |