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三陸わかめと昆布 : 浜とまちのレシピ80 : 東日本大震災後の交友から生まれた

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三陸わかめと昆布 : 浜とまちのレシピ80 : 東日本大震災後の交友から生まれた

国立国会図書館請求記号
Y73-L3812
国立国会図書館書誌ID
028002128
資料種別
図書
著者
婦人之友社編集部 編
出版者
婦人之友社
出版年
2017.3
資料形態
ページ数・大きさ等
95p ; 26cm
NDC
596.3
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資料詳細

要約等:

津波で壊滅的な被害を受けた三陸産のわかめ・茎わかめ・昆布を使った、地元の母さんたちの味と、プロの料理人や全国各地から集められたレシピを収録。三陸沿岸の海の仕事、浜の暮らしも紹介する。(提供元: サピエ図書館資料検索)

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記録メディア

資料種別
図書
ISBN
978-4-8292-0836-6
タイトルよみ
サンリク ワカメ ト コンブ : ハマ ト マチ ノ レシピ ハチジュウ : ヒガシニホン ダイシンサイゴ ノ コウユウ カラ ウマレタ
著者・編者
婦人之友社編集部 編
著者標目
婦人之友社 フジン ノ トモシャ ( 00258004 )典拠
出版年月日等
2017.3
出版年(W3CDTF)
2017
数量
95p