資料詳細

要約等：

とっておきのレシピやアイデアで、季節に寄り添う暮らしを－。季節のめぐりに合わせて毎年行ってきた果物仕事と、それらを使ったお菓子作り、草花を育て、愛でる楽しさを紹介します。（提供元: サピエ図書館資料検索）

著者紹介：

小島 喜和 料理・菓子研究家。高知県出身。アメリカ、フランスの製菓学校で製菓、製パンを学び、デュプロマを取得。帰国後、テーブルコーディネートを学ぶ。現在は、自宅のある東京と高知にて教室を主宰している。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））