図書
| 题名 | 醬油・味噌・酢はすごい : 三大発酵調味料と日本人 |
|---|---|
| 著者 | 小泉武夫 著 |
| 著者目录 | 小泉, 武夫, 1943- |
| 丛编 | 中公新書 ; 2408 |
| 出版地（国名编码） | JP |
| 出版地 | 東京 |
| 出版社 | 中央公論新社 |
| 出版年月日等 | 2016.11 |
| 大小，容量等 | 202p ; 18cm |
| 附注 | 文献あり |
| ISBN | 9784121024084 |
| 价格 | 800円 |
| 日本全国书目号码 | 22819824 |
| 东贩MARC号码 | 33525281 |
| 出版年(W3CDTF) | 2016 |
| 主题(关键字) | 醤油 |
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| 主题(关键字) | 味噌 |
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| 主题(关键字) | 酢 |
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| NDLC | PC51 |
| NDC(9版) | 588.6 : 食品工业 |
| 阅读对象 | 一般 |
| 资料的类别 | 図書 |
| 语言（ISO639-2形式） | jpn : 日本語 |
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