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資料種別 図書

図解食品工場の基本とリスク管理 : 他社の失敗から学び想定外をなくす

河岸宏和 著

詳細情報

タイトル 図解食品工場の基本とリスク管理 : 他社の失敗から学び想定外をなくす
著者 河岸宏和 著
著者標目 河岸, 宏和
出版地(国名コード) JP
出版地東京
出版社日本能率協会マネジメントセンター
出版年月日等 2016.4
大きさ、容量等 213p ; 21cm
ISBN 9784820749837
価格 1800円
JP番号 22746679
トーハンMARC番号 33435578
出版年(W3CDTF) 2016
件名(キーワード) 食品工業--品質管理
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件名(キーワード) 工場経営
件名(キーワード) 食品衛生
NDLC DL681
NDC(9版) 588.09 : 食品工業
対象利用者 一般
資料の種別 図書
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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