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インドのお母さんに学ぶ健康ごはん : 毎日ひとさじのクミンで胃腸を元気に!

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インドのお母さんに学ぶ健康ごはん : 毎日ひとさじのクミンで胃腸を元気に!

国立国会図書館請求記号
Y73-L3187
国立国会図書館書誌ID
027239194
資料種別
図書
著者
香取薫 著
出版者
講談社
出版年
2016.4
資料形態
ページ数・大きさ等
79p ; 21cm
NDC
596.22
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資料詳細

要約等:

からだの調子を整える魔法のクミンレシピ。定番のおかずに加えるだけで、こんなにおいしく健康に。保存が利くのもうれしい。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

香取 薫 インド・スパイス料理研究家。 1985年23歳のとき、ボランティアで訪問したインドで、スパイス料理に魅せられ、本格的に研究を始める。インドのさまざまな地方を訪れ、主婦たちから本場の家庭料理を習う。 1992年に「キッチンスタジオ ペイズリー」(三鷹市)をスタートさせ、数多くのカレー店主、料...

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-06-299671-6
タイトルよみ
インド ノ オカアサン ニ マナブ ケンコウ ゴハン : マイニチ ヒトサジ ノ クミン デ イチョウ オ ゲンキ ニ
著者・編者
香取薫 著
著者標目
香取, 薫 カトリ, カオル ( 01030543 )典拠
出版事項
出版年月日等
2016.4
出版年(W3CDTF)
2016
数量
79p