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資料種別 図書

食べ物と健康 1

喜多野, 宣子,近藤, 民恵,水野, 裕士

詳細情報

タイトル 食べ物と健康
著者標目 喜多野, 宣子
著者標目 近藤, 民恵
著者標目 水野, 裕士
シリーズ名 はじめて学ぶ健康・栄養系教科書シリーズ ; 3
出版地(国名コード) JP
出版地京都
出版社化学同人
出版年月日等 2016.4
大きさ、容量等 174p ; 26cm
注記 文献あり 索引あり
ISBN 9784759818185
価格 2000円
JP番号 22805680
トーハンMARC番号 33433073
巻次 1
別タイトル 食品成分を理解するための基礎
部分タイトル 食品成分を理解するための基礎 / 喜多野宣子, 近藤民恵, 水野裕士 著
第2版
出版年(W3CDTF) 2016
件名(キーワード) 食品化学
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NDLC PC21
NDLC PC25
NDC(9版) 498.51 : 衛生学.公衆衛生.予防医学
対象利用者 一般
資料の種別 図書
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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