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資料種別 図書

食と農のアフリカ史 : 現代の基層に迫る

石川博樹, 小松かおり, 藤本武 編

詳細情報

タイトル 食と農のアフリカ史 : 現代の基層に迫る
著者 石川博樹, 小松かおり, 藤本武 編
著者標目 石川, 博樹
著者標目 小松, かおり
著者標目 藤本, 武
出版地(国名コード) JP
出版地京都
出版社昭和堂
出版年月日等 2016.3
大きさ、容量等 350,14p ; 21cm
注記 索引あり
ISBN 9784812215241
価格 3900円
JP番号 22746424
トーハンMARC番号 33431914
部分タイトル 食と農のアフリカ史序説 / 石川博樹 著
部分タイトル アフリカの食の見取り図を求めて / 安渓貴子, 石川博樹, 小松かおり ほか 著
部分タイトル アフリカの作物 / 藤本武, 石川博樹 著
部分タイトル アフリカ農業史研究の手法 / 佐藤靖明, 小松かおり, 石川博樹 著
部分タイトル バナナから見たアフリカ熱帯雨林農耕史 / 小松かおり, 佐藤靖明 著
部分タイトル サハラ・オアシスのナツメヤシ灌漑農業 / 石山俊 著
部分タイトル 東アフリカ農牧民から見た世界史像 / 杉村和彦 著
部分タイトル 毒抜き法をとおして見るアフリカの食の歴史 / 安渓貴子 著
部分タイトル エチオピアのエンセーテ栽培史を探る / 石川博樹 著
部分タイトル エチオピアの雑穀テフ栽培の拡大 / 藤本武 著
部分タイトル 世界商品クローヴがもたらしたもの / 鈴木英明 著
部分タイトル 大陸の果ての葡萄酒 / 工藤晶人 著
部分タイトル 緑の革命とアフリカ / 鶴田格 著
部分タイトル 気候変動とアフリカの農業 / 藤岡悠一郎 著
部分タイトル 限界を生きる焼畑農耕民の近現代史 / 村尾るみこ 著
部分タイトル 脱植民地化のなかの農業政策構想 / 溝辺泰雄 著
部分タイトル 歴史研究と農業政策 / 佐藤千鶴子 著
部分タイトル 土地収奪と新植民地主義 / 池上甲一 著
出版年(W3CDTF) 2016
件名(キーワード) 食生活--アフリカ--歴史
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件名(キーワード) アフリカ--農業--歴史
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NDLC GF54
NDC(9版) 383.84 : 衣食住の習俗
対象利用者 一般
資料の種別 図書
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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