ナムル100 (講談社のお料理BOOK)
ナムル100
(講談社のお料理BOOK)
- 国立国会図書館請求記号
- Y73-L3124
- 国立国会図書館書誌ID
- 027219554
資料詳細
要約等：
- 韓国の常備菜・ナムル。実は究極のヘルシー時短料理だった！たくさんの野菜を美味しく毎日飽きずに食べられるレシピ１００選（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
著者紹介：
- チョン・テキョン 鄭泰慶。韓国・ソウル生まれ。梨花女子大学校卒業後初来日。駐日韓国大使館勤務の傍ら、懐石料理、和菓子、フランス料理などを修得、テーブルコーディネーターの資格や小原流いけばな師範免許を取得する。帰国後、宮中飲食研究院および伝統餅菓教育院修了。結婚後に再来日し、日本で韓国料理教室を主宰。...
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目次
ナムルのここがすごい！ ナムルの基本の調味だれ 調味だれのバリエーション Part1 １種類の野菜で作る Part2 ２種類の具で作る Part3 ナムルの応用料理
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.37/ﾁ/
- 図書登録番号：
- 1310278450
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- ５９６．３７／チヨ／
- 図書登録番号：
- 1106408923
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 596.37/2016.4
- 図書登録番号：
- 1011235163
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.37 ﾁﾖ
- 図書登録番号：
- 01190342624
千葉市中央図書館
紙
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