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資料種別 図書

食のしきたりに関する報告書

京都大学大学院おばんざい研究会 調査・編集

詳細情報

タイトル 食のしきたりに関する報告書
著者 京都大学大学院おばんざい研究会 調査・編集
著者標目 おばんざい研究会
出版地(国名コード) JP
出版地[京都]
出版社おばんざい研究会
出版年月日等 2016.3
大きさ、容量等 56p ; 30cm
注記 執筆責任: 藤掛進
注記 文献あり
JP番号 22727596
出版年(W3CDTF) 2016
件名(キーワード) 食生活--京都府
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件名(キーワード) 日本料理--京都府
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NDLC GD51
NDC(9版) 383.8162 : 衣食住の習俗
対象利用者 一般
資料の種別 図書
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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