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資料種別 図書

やきとり大全 : 一串の醍醐味 : 本物の技術と必要な知識を詳しく、ていねいに紹介

阿部友彦, 池川義輝, 一氏佳樹, 岩上政弘, 小澤俊正, 川渕克己, 児玉昌彦, 坂江和雄, 酒巻祐史, 笹谷政文, 建守護, 村山茂, 薮内孝志, 和田浜英之 著

詳細情報

タイトル やきとり大全 : 一串の醍醐味 : 本物の技術と必要な知識を詳しく、ていねいに紹介
著者 阿部友彦, 池川義輝, 一氏佳樹, 岩上政弘, 小澤俊正, 川渕克己, 児玉昌彦, 坂江和雄, 酒巻祐史, 笹谷政文, 建守護, 村山茂, 薮内孝志, 和田浜英之 著
著者標目 阿部, 友彦
著者標目 池川, 義輝, 1972-
著者標目 一氏, 佳樹
出版地(国名コード) JP
出版地東京
出版社ナツメ社
出版年月日等 2016.5
大きさ、容量等 255p ; 26cm
注記 文献あり
ISBN 9784816360220
価格 3000円
JP番号 22741971
トーハンMARC番号 33430108
出版年(W3CDTF) 2016
件名(キーワード) 焼鳥
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NDLC EF27
NDC(9版) 596.33 : 食品.料理
対象利用者 一般
資料の種別 図書
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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