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資料種別 図書

Food and the risk society : the power of risk perception

Charlotte Fabiansson and Stefan Fabiansson

詳細情報

タイトル Food and the risk society : the power of risk perception
著者 Charlotte Fabiansson and Stefan Fabiansson
出版地(国名コード) GB
出版地Abingdon, Oxon
出版社Routledge
出版年月日等 2016
大きさ、容量等 xiv, 282 pages ; 24 cm
注記 ISBN : 9781472478962 (hardback : alk. paper)
注記 ISBN(エラーコード) : 9781472478979 (ebook), 9781472478986 (epub)
注記 表現種別 : text
注記 Includes bibliographical references and index
ISBN 9781472478962
LC番号 2015037907
ISBN(エラーコード) 9781472478979
ISBN(エラーコード) 9781472478986
出版年(W3CDTF) 2016
件名(キーワード) Food--Safety measures
件名(キーワード) Food--Quality
件名(キーワード) Food contamination
件名(キーワード) Nutrition
件名(キーワード) Food habits--Health aspects
件名(キーワード) Food-supply--Health aspects
件名(キーワード) Risk--Sociological aspects
件名(キーワード) Risk assessment--Social aspects
NDLC EG261
LCC RA601
DDC 363.19/26
対象利用者 一般
資料の種別 図書
言語(ISO639-2形式) eng : English

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