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酒類流通システムのダイナミズム

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酒類流通システムのダイナミズム = The Distribution System of Sake Industry in Japan

国立国会図書館請求記号
DL687-L143
国立国会図書館書誌ID
027212905
資料種別
図書
著者
二宮麻里 著
出版者
有斐閣
出版年
2016.3
資料形態
ページ数・大きさ等
241p ; 22cm
NDC
588.52
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資料詳細

要約等:

在来産業の代表格である清酒業は,江戸期より市場を確立,近代化を経て今日にいたる。産業発展には,製造者の生産力増強のみならず,消費者,および両者をつなぐ商業者による市場形成が不可欠という視点のもと,250年にわたる酒類流通システムの変化を描出する。(提供元: 出版情報センター(JPRO))

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目次

  • 序 章 酒類流通システムを考える意義

  • 第1章 問屋主導型流通システムの成立─江戸後期~明治前期

  • 第2章 酒造経営の近代化と販売革新─明治後期~昭和初期

  • 第3章 異業種から清酒流通への参入─明治中期~昭和初期

  • 第4章 酒販店の乱売問題─大正~昭和初期

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-641-16478-9
タイトルよみ
シュルイ リュウツウ システム ノ ダイナミズム
著者・編者
二宮麻里 著
著者標目
二宮, 麻里 ニノミヤ, マリ ( 01047641 )典拠
出版事項
出版年月日等
2016.3
出版年(W3CDTF)
2016
数量
241p