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資料種別 図書

栄養学と食事療法大事典 : 栄養ケアプロセスを目指して

L・キャスリーン・マハン, シルヴィア・エスコット-スタンプ, ジャニス・L・レイモンド 執筆・編集,香川靖雄, 木村修一, 鈴木志保子, 渡邊昌, 溝口徹, 桑田有 日本語版監修

詳細情報

タイトル 栄養学と食事療法大事典 : 栄養ケアプロセスを目指して
著者 L・キャスリーン・マハン, シルヴィア・エスコット-スタンプ, ジャニス・L・レイモンド 執筆・編集
著者 香川靖雄, 木村修一, 鈴木志保子, 渡邊昌, 溝口徹, 桑田有 日本語版監修
著者標目 Mahan, L. Kathleen
著者標目 Escott-Stump, Sylvia
著者標目 Raymond, Janice L
著者標目 香川, 靖雄, 1932-
著者標目 木村, 修一, 1929-
著者標目 鈴木, 志保子
出版地(国名コード) JP
出版地東京
出版社ガイアブックス
出版年月日等 2015.12
大きさ、容量等 1200p ; 29cm
注記 原タイトル: Krause's Food and the Nutrition Care Process 原著第13版の翻訳
注記 索引あり
ISBN 9784882829515
価格 29000円
JP番号 22719543
トーハンMARC番号 33425995
別タイトル Krause's Food and the Nutrition Care Process
出版年(W3CDTF) 2015
件名(キーワード) 食餌療法
件名(キーワード) 栄養
NDLC SC741
NDC(9版) 498.58 : 衛生学.公衆衛生.予防医学
原文の言語(ISO639-2形式) eng : English
対象利用者 一般
資料の種別 図書
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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