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子どもが喜ぶ食物アレルギー安心レシピ : 毎日ムリなく作れる

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子どもが喜ぶ食物アレルギー安心レシピ : 毎日ムリなく作れる

国立国会図書館請求記号
Y75-L4088
国立国会図書館書誌ID
026768368
資料種別
図書
著者
千葉友幸 監修
出版者
家の光協会
出版年
2015.10
資料形態
ページ数・大きさ等
159p ; 26cm
NDC
493.931
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資料に関する注記

一般注記:

「アレルギーっ子の安心レシピ大百科」(2009年刊)の改題、加筆・修正、再構成

資料詳細

要約等:

卵・乳製品・小麦・大豆の4大アレルゲンを完全に除去したアレルギーっ子の安心レシピ!日々のおかずからお弁当、おやつまで、作りやすくておいしいレシピ106品!知っておきたいアレルギーの基礎知識や暮らしガイドも充実!(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

千葉 友幸 1977年東京医科大学卒。亀田総合病院(鴨川市)、厚生中央病院(目黒区)、八王子医療センターなどで研修後、東京医科大学付属病院小児科で一般外来とアレルギー外来を担当。1996年東京都江戸川区に千葉クリニックを開業。日本小児科学会専門医。日本アレルギー学会専門医。食物アレルギー懇話会幹事。...

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目次

  • ●毎日のごはんとおかず

  • 肉のおかず:牛肉の野菜ロール/ハンバーグ/鶏肉のから揚げ/肉じゃが/ロールキャベツ/豚のしょうが焼き ほか

  • 卵風料理:オムライス ほか

  • 魚のおかず:ぶりの照り焼き/えびのココナッツミルクグラタン/白身魚のさつま揚げ/さんまの竜田揚げ ほか

  • 野菜のおかず:ラタトゥイユ/ポテトサラダ ほか

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-259-56482-7
タイトルよみ
コドモ ガ ヨロコブ ショクモツ アレルギー アンシン レシピ : マイニチ ムリ ナク ツクレル
著者・編者
千葉友幸 監修
著者標目
千葉, 友幸, 1952- チバ, トモユキ, 1952- ( 00161662 )典拠
出版年月日等
2015.10
出版年(W3CDTF)
2015
数量
159p