資料に関する注記
一般注記：
- 原タイトル: THE EDIBLE ATLAS
資料詳細
要約等：
- 私たちは食べながら旅をする－。世界の３９の国と地域の料理を紹介し、多くの国に共通する食材の秘密、移民がもたらす影響と変化など、地理と歴史が複雑に絡み合う食文化の世界を読みとく、極上の食辞典。レシピも収録。（提供元: サピエ図書館資料検索）
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ３８３．８／ＴＡ
- 図書登録番号：
- 1111826994
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 383.8/ﾎ/
- 図書登録番号：
- 0119659225
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 383.8-ﾎﾗﾝﾄﾞ*ﾐ
- 図書登録番号：
- 10214655160
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- ３８３．８／ホラ／
- 図書登録番号：
- 1106365339
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 383.8/ﾎﾀ/
- 図書登録番号：
- 123451387
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7678-1958-7
- タイトル
- タイトルよみ
- タベル セカイ チズ
- 著者・編者
- ミーナ・ホランド 著清水由貴子 訳
- 著者標目
- 清水, 由貴子, 1968- シミズ, ユキコ, 1968- ( 00870789 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2015.4
- 出版年（W3CDTF）
- 2015
- 数量
- 431p