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新しい実践栄養学 : 実践で役に立たなければ栄養学ではありません

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新しい実践栄養学 : 実践で役に立たなければ栄養学ではありません

国立国会図書館請求記号
EG257-L95
国立国会図書館書誌ID
025755115
資料種別
図書
著者
落合敏 著
出版者
主婦の友インフォス情報社
出版年
2014.10
資料形態
ページ数・大きさ等
255p ; 21cm
NDC
498.55
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資料詳細

要約等:

栄養学の基本の「き」から身近な食べ物の栄養効果、栄養効果を高めるクッキングのコツ、生活習慣病や身近な症状を食べて治す「キッチン栄養学」まで、手に取るようにわかる栄養学の教科書。毎日実践してこそ、栄養学の素晴らしさ、底力が実感できます。《本書の内容》●最新栄養学の基礎知識――実践で役に立たなければ、そ...

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資料種別
図書
ISBN
978-4-07-293700-6
タイトルよみ
アタラシイ ジッセン エイヨウガク : ジッセン デ ヤク ニ タタナケレバ エイヨウガク デワ アリマセン
著者・編者
落合敏 著
著者標目
落合, 敏, 1933- オチアイ, トシ, 1933- ( 00063372 )典拠
出版年月日等
2014.10
出版年(W3CDTF)
2014
数量
255p