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資料種別 図書

かつお節と日本人

宮内泰介, 藤林泰 著

詳細情報

タイトル かつお節と日本人
著者 宮内泰介, 藤林泰 著
著者標目 宮内, 泰介, 1961-
著者標目 藤林, 泰, 1948-
シリーズ名 岩波新書 新赤版 ; 1450
出版地(国名コード) JP
出版地東京
出版社岩波書店
出版年月日等 2013.10
大きさ、容量等 213,7p ; 18cm
注記 文献あり
ISBN 9784004314509
価格 760円
JP番号 22326824
トーハンMARC番号 32995398
出版年(W3CDTF) 2013
件名(キーワード) かつお節
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NDLC DM681
NDC(9版) 667.2 : 水産製造.水産食品
対象利用者 一般
資料の種別 図書
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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