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資料種別 図書

すべてがわかる!「豆類」事典 : 基礎知識や解説はもちろん、レシピからお取り寄せまで

加藤淳, 宗像伸子 監修

詳細情報

タイトル すべてがわかる!「豆類」事典 : 基礎知識や解説はもちろん、レシピからお取り寄せまで
著者 加藤淳, 宗像伸子 監修
著者標目 加藤, 淳, 1958-
著者標目 宗像, 伸子, 1940-
シリーズ名 食材の教科書シリーズ
出版地(国名コード) JP
出版地東京
出版社世界文化社
出版年月日等 2013.10
大きさ、容量等 190p ; 21cm
注記 文献あり 索引あり
ISBN 9784418133352
価格 1600円
JP番号 22321083
トーハンMARC番号 32986312
出版年(W3CDTF) 2013
件名(キーワード)
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NDLC RB131
NDC(9版) 616.7 : 食用作物
対象利用者 一般
資料の種別 図書
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

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