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資料種別 図書

最新水の雑学がよ~くわかる本 : ポケット図解

杉山美次 著

詳細情報

タイトル 最新水の雑学がよ~くわかる本 : ポケット図解
著者 杉山美次 著
著者標目 杉山, 美次, 1949-
シリーズ名 Shuwasystem Science Guide Book
出版地(国名コード) JP
出版地東京
出版社秀和システム
出版年月日等 2012.9
大きさ、容量等 205p ; 19cm
注記 文献あり 索引あり
ISBN 9784798034829
価格 1200円
JP番号 22149051
トーハンMARC番号 32811150
第2版
出版年(W3CDTF) 2012
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NDLC PA225
NDC(9版) 435.44 : 無機化学
対象利用者 一般
資料の種別 図書
言語(ISO639-2形式) jpn : 日本語

目次
 

  • 最新水の雑学がよ~くわかる本 :ポケット図解
  • ポケット図解最新水の雑学がよ~くわかる本[第2版]
  • 第1章 水ってなんだろう
  • 第1章 1-1 水はどこから来た? 12
  • 第1章 1-2 地球上にはどのくらいの水があるか 14
  • 第1章 1-3 気象の変化は、水の循環でつくられる 16
  • 第1章 1-3 COLUMN 池の水が表面から凍るのはなぜ? 19
  • 第1章 1-4 氷はなぜ水に浮かぶのか 20
  • 第1章 1-5 温まりにくく、冷めにくい水の恩恵 22
  • 第1章 1-6 水は、ものをよく溶かす 24
  • 第1章 1-7 水は沸点・融点の高い物質 26
  • 第1章 1-8 水は表面張力が強い物質 28
  • 第1章 1-9 水の色は何色か 30
  • 第1章 1-10 硬い水と軟らかい水…「硬水」と「軟水」の違い 32
  • 第1章 1-11 重い水と軽い水…「重水」とは何か 34
  • 第1章 1-12 水に沈む氷、高温の氷 36
  • 第1章 1-13 水は工業にも欠かせない…超純水とは、どんな水か 38
  • 第1章 1-13 COLUMN マグマは水でつくられる 40
  • 第1章 1-13 COLUMN 乾燥に耐える生物 41
  • 第1章 1-13 COLUMN 水で決まる日本酒の味 42
  • 第2章 おいしい水、からだにいい水
  • 第2章 2-1 おいしい水の条件とは 44
  • 第2章 2-2 名水はどのようにしてできるのか 46
  • 第2章 2-3 浄水器で、水はどれだけおいしくなるか 48
  • 第2章 2-4 いろいろある浄水器のタイプ 50
  • 第2章 2-5 浄水器の上手な選び方・活用法 52
  • 第2章 2-6 浄水器と整水器・活水器の違いは? 54
  • 第2章 2-7 体にいい水とは、どんな水か 56
  • 第2章 2-8 アルカリイオン水は、体にいいのか 58
  • 第2章 2-9 海洋深層水って、何? 60
  • 第2章 2-9 COLUMN 料理をおいしくする水 62
  • 第2章 2-9 COLUMN お茶、コーヒーをおいしくする水 63
  • 第2章 2-9 COLUMN 水割をおいしくする水 64
  • 第3章 毎日飲んでいる水道水の素顔
  • 第3章 3-1 水道はいつから始まった? 66
  • 第3章 3-2 水道には、どのようなものがあるのか 68
  • 第3章 3-3 水道の水は、どのようにして家庭に届くのか 70
  • 第3章 3-4 水道水の水質基準にはどんなものがあるのか 72
  • 第3章 3-5 水道水はなぜ「まずい」のか 74
  • 第3章 3-6 水道水の「異臭味」の原因 76
  • 第3章 3-7 水道水を危ない水にするトリハロメタン 78
  • 第3章 3-8 病原性原虫による水道水の汚染 80
  • 第3章 3-9 水道水のカビ臭は、どうやって取り除くのか 82
  • 第3章 3-10 高度浄水処理で、水道水は安全でおいしくなる 84
  • 第3章 3-11 家庭で水道水をおいしく、安全にする方法 86
  • 第3章 3-12 安くて、安全でおいしい水道水への努力 88
  • 第3章 3-12 COLUMN ガソリンの水抜き剤は必要か 90
  • 第4章 ミネラルウォーターがわかる
  • 第4章 4-1 体に必要な「ミネラル」とは何か 92
  • 第4章 4-2 ミネラルウォーターとはどんな水? 94
  • 第4章 4-3 国産品と輸入品とではどこが違うのか 96
  • 第4章 4-4 ミネラルウォーターの見分け方 98
  • 第4章 4-5 国産ミネラルウォーターは、「天然」ではない 100
  • 第4章 4-6 ミネラルウォーターでは、ミネラルの補給ならない? 102
  • 第4章 4-7 ダイエットを助けるミネラルウォーター 104
  • 第4章 4-8 危ないミネラルウォーター…水道水より緩い製造基準 106
  • 第4章 4-9 話題のミネラルウォーターを検証する…その宣伝文句は本当か 108
  • 第4章 4-10 ミネラルウォーターの上手な選び方、使い方 110
  • 第4章 4-10 COLUMN 血液で健康をチェックできる 112
  • 第5章 生体の水、医療で使う水
  • 第5章 5-1 尿の原料は一日お風呂一杯分 114
  • 第5章 5-2 ヒトの体の三分の二は水でできている 116
  • 第5章 5-3 生理食塩水とは何か 118
  • 第5章 5-4 汗にはどんなものがあるか 120
  • 第5章 5-5 運動するときは適切な水分補給が必要 122
  • 第5章 5-6 スポーツドリンクの正しい飲み方 124
  • 第5章 5-7 朝の一杯の水が血栓を防ぐ?…血液のサラサラ、ドロドロとは 126
  • 第5章 5-8 海水を飲料水にできない理由 128
  • 第5章 5-8 COLUMN 体内の水を利用した断層写真(MRI) 130
  • 第5章 5-8 COLUMN 尿検査でわかること…尿は水分を排泄するだけではない 131
  • 第5章 5-8 COLUMN 高血圧と塩分の関係…塩分過多で水分の再吸収が促進されると 132
  • 第6章 水の浄化とリサイクル
  • 第6章 6-1 下水道の歴史 134
  • 第6章 6-2 下水道の果たす役割とその種類 136
  • 第6章 6-3 下水処理はどうやっておこなうのか 138
  • 第6章 6-4 し尿の処理はどのようにしておこなわれるのか 140
  • 第6章 6-5 排水から窒素やリンを取り除く高度処理はどのようにおこなうか 142
  • 第6章 6-6 ドライクリーニングの溶剤は、どのように処理されるのか 144
  • 第6章 6-7 工場や病院から出る排水の種類と、その処理方法 146
  • 第6章 6-8 オゾンによる高度排水処理とはどんな方法か 148
  • 第6章 6-9 雨水や下水処理水の有効利用 150
  • 第6章 6-10 海水から淡水をつくる 152
  • 第6章 6-10 COLUMN プールの水の浄化はどのようしているか 154
  • 第7章 水の汚染と環境問題
  • 第7章 7-1 水の汚染の目安は、BODとCODの値でわかる 156
  • 第7章 7-2 パックテストで水の汚れを調べる 158
  • 第7章 7-3 川や海の一番の汚染源は生活排水 160
  • 第7章 7-4 洗剤は、家庭から排出される最大の汚染化学物質 162
  • 第7章 7-5 海に広がる水汚染 164
  • 第7章 7-6 深刻化する地下水汚染 166
  • 第7章 7-7 酸性雨が樹木を枯らす 168
  • 第7章 7-8 地球の温暖化で海面が上昇する 170
  • 第7章 7-9 家庭でできる汚れを出さない工夫 172
  • 第7章 7-10 水の汚染によって発生した公害 174
  • 第7章 7-10 COLUMN ホタルは甘い水が好き 176
  • 第8章 水にまつわる注目の技術
  • 第8章 8-1 超臨界水で有害物質を分解する 178
  • 第8章 8-2 微生物の力による環境修復技術、バイオレメディエーション 180
  • 第8章 8-3 水の急速凍結で食材のおいしさを保つ 182
  • 第8章 8-3 COLUMN あらゆる素材を切断するウォータージェット 184
  • 第9章 水と放射能
  • 第9章 9-1 放射能ってなに 186
  • 第9章 9-2 放射能や放射線の強さはどのように表すのか 188
  • 第9章 9-3 なぜ放射能は体に有害なのか 190
  • 第9章 9-4 水道水の放射能汚染は大丈夫か 192
  • 第9章 9-5 海、川、プールの放射能汚染は大丈夫か 194
  • 第9章 9-6 食物の放射能汚染は大丈夫なのか 196
  • ●参考文献 199
  • ●索引 205
  • 索引
  • あ・ア行
  • 藍藻類 76
  • アオコ 142
  • 悪玉コレステロール 126
  • 亜硝酸 158
  • 亜硝酸測定 158
  • アストリンゼント効果 56
  • 汗 120
  • アピア水道 66
  • アポクリン汗腺 120
  • アルカリイオン水 54,58
  • アルカリ沈殿法 146
  • アルキルベンゼンスルホン酸塩 162
  • アルミニウムイオン 168
  • アロフェン 30
  • アンモニア 121,158
  • アンモニア性窒素 74
  • アンモニア測定 158
  • 硫黄酸化物 168
  • イオン結合 24
  • イオン交換樹脂 32
  • 異臭味 44,76
  • イタイイタイ病 174
  • 井戸水 70
  • 医療排水 146
  • 飲料水基準 128
  • 飲料水水質ガイドライン 72
  • ウォータージェット 184
  • 雨水利用 150
  • ウミガメ 128
  • 海鳥 128
  • ウロビリノーゲン 131
  • 雲粒 16
  • 栄養塩類 142
  • 液体 16
  • エクリン汗腺 120
  • エタノール 121
  • 塩化水素 168
  • 塩素 52,70
  • 塩素系溶剤 144
  • 塩類腺 128
  • おいしい水研究会 44
  • おいしい水の水質要件 44
  • オゾン 148
  • オゾン処理 82,148
  • お茶 63
  • 親潮 194
  • 温室効果ガス 170
  • 温暖化 170
  • 温熱性発汗 120
  • オーギュメンテーション 180
  • オーシスト 80
  • か・カ行
  • 解凍 182
  • 海洋汚染 164
  • 海洋深層水 60,108
  • 化学的酸素要求量 156
  • 核磁気共鳴画像法 130
  • 活水器 54
  • 活性汚泥 138
  • 活性汚泥法 138
  • 活性酸素 56
  • 活性炭処理 82
  • 価電子 24
  • カドミウム 174
  • 過マンガン酸カリウム 157
  • カルキ臭 44
  • カルシウムイオン 58
  • 過冷却 16
  • 簡易水道 68
  • 簡易専用水道 68
  • 環境修復技術 180
  • 還元水 56
  • 感光作用 186
  • 環濠 134
  • 緩速ろ過 70
  • 神田下水 135
  • 緩慢凍結 182
  • ガソリン 90
  • 合併処理浄化槽 140
  • 気化熱 120
  • 気体 16
  • 拮抗作用 102
  • 急速凍結 182
  • 急速ろ過 70,82
  • 京都議定書 170
  • 共有結合 20
  • 共立理化学研究所 158
  • 極性分子 20
  • 逆浸透 152
  • 逆浸透法 152
  • 逆浸透膜 192
  • 凝集剤 70
  • クエン酸 125
  • クマムシ 41
  • クラスター 21
  • クリプトスポリジウム 80
  • クリプトビオシス 41
  • 黒潮 194
  • グレイ 188
  • 蛍光作用 186
  • 軽水 34
  • 硅藻土式ろ過装置 154
  • 血液検査 112
  • 結合水 117
  • 嫌気-無酸素-好気法 142
  • 嫌気性発酵 76
  • 下水処理場 140
  • 下水処理水 150
  • 下水道 68,134
  • 下水道法 146
  • 限外ろ過膜 38
  • 原子力安全委員会 192
  • 減速材 34
  • 原尿 114
  • 小石川水道 66
  • 公共下水道 68,136
  • 高血圧 132
  • 高脂血症 126
  • 工場排水 147,160
  • 硬水 32
  • 酵素 162
  • 硬度 32
  • (排水の)高度処理 142
  • 高度浄水処理 82,84
  • 国民生活センター 56
  • 国立環境研究所 168
  • 国連海洋法条約 165
  • 固体 16
  • コバルト 191
  • コレステロール 126
  • コレラ 134
  • コントレックス 96,104
  • コンポスト処理 148
  • 合成洗剤 162
  • コーヒー 63
  • さ・サ行
  • 細尿管 114
  • サルフェート 104
  • 酸性雨 168
  • 酸性沈着物 168
  • 雑用用水 42
  • 残留塩素 158
  • 残留塩素測定 158
  • 糸球体 114
  • 仕込み用水 42
  • し尿 160
  • し尿処理 140
  • し尿処理施設 140
  • 酒造用水 42
  • 腫瘍マーカー 112
  • 硝酸性窒素 166
  • シリコン系溶剤 144
  • 心筋梗塞 126
  • 深層流 60
  • 浸透圧 118
  • 実効線量 186
  • 蛇口直結型 50
  • 重水 34
  • 重水素 34
  • 純水 38
  • 自由水 117
  • 浄化槽 140
  • 浄水場 70
  • 上水道 68
  • 醸造用水 42
  • 蒸発 16
  • 蒸発熱 26
  • 蒸発法 152
  • 腎小体 114
  • 腎臓 114
  • 腎臓 128
  • シーベルト 188
  • 水酸化物イオン 58
  • 水酸基 12
  • 水質汚濁防止法 146,160
  • 水質管理目標設定項目 72
  • 水質基準 72
  • 水質基準項目 72
  • 水質検査 158
  • 水素結合 20
  • 水道用水供給事業 68
  • 水和イオン 24
  • 据え置き型 50
  • スコール 17
  • スティミュレーション 180
  • ストリッピング 146
  • ストロンチウム 191
  • スポーツドリンク 124
  • 生活雑排水 160
  • 生活排水 160
  • 生菌 96
  • 精神性発汗 120
  • 整水器 54
  • 生体高分子 117
  • 生物易分解性物質 148
  • 生物化学的酸素要求量 156
  • 生物処理 82,146
  • 生物膜 82
  • 生分解性 162
  • 生理食塩水 118
  • 世界気象機関 170
  • 世界保健機構 192
  • 石油系溶剤 144
  • セシウム 191
  • せせらぎ用水 150
  • 赤血球 118
  • 石けん 32
  • 洗ビン用水 42
  • 専用水道 68
  • ゼオライト 162
  • 宗祇水 46
  • 藻類 52
  • た・タ行
  • 体液 116
  • 玉川上水 66
  • 単位 22
  • ダイオキシン 178
  • 多段フラッシュ蒸発法 152
  • 単独処理浄化槽 140
  • 断層写真 130
  • 断熱膨張 16
  • 地下水 70
  • 地下水汚染 166
  • 地下水環境基準 166
  • 窒素酸化物 168
  • 地表水 70
  • 中空糸タイプの浄水器 48
  • 中空糸膜フィルター 50
  • 中水道 68
  • 中性子線 186
  • 中性脂肪 126
  • 超高圧水 184
  • 超臨界水 178
  • 超臨界流体 178
  • 抵抗率 38
  • テトラクロロエチレン 145,166,180
  • デミナ 38
  • 点滴 118
  • 電磁波 186
  • 電波望遠鏡 12
  • 電離作用 186
  • 透過作用 186
  • 等価線量 186
  • 糖質 125
  • 特定環境保全公共下水道 136
  • 特定公共下水道 68,136
  • 都市下水道 68
  • 都市下水路 136
  • トリクロラミン 76
  • トリクロロエチレン 166,180
  • トリハロメタン 52,78
  • トレハロース 41
  • 動脈硬化 126
  • ドライクリーニング 144
  • ドリップ 182
  • な・ナ行
  • ナチュラルウォーター 94
  • ナチュラルミネラルウォーター 94
  • 軟水 32
  • 難分解性物質 148
  • 新潟水俣病 174
  • ニクロム酸カリウム 157
  • 日本酒 42
  • 乳酸 124
  • 尿 114,128
  • 尿検査 131
  • 尿素 114
  • 熱射病 122
  • 熱中症 122
  • 熱運動 26
  • 熱けいれん 122
  • 熱失神 122
  • 熱疲労 122
  • 脳梗塞 126
  • は・ハ行
  • 廃棄物処理法施行令 140
  • 排水基準値 146
  • 排水検査 158
  • 半減期 192
  • 半透膜 118,152
  • バイオレメディエーション 180
  • ばっ気槽 138
  • バナジウム 108
  • パックテスト 158
  • 必須ミネラル 92
  • 比熱 22
  • 被ばく 190
  • ビルダー 163
  • 琵琶湖富栄養化防止条例 162
  • ビン詰め用水 42
  • ヒポクラテス 131
  • 氷晶 16
  • 表層流 60
  • 表面張力 28
  • ビックバン 12
  • ビルトイン型 50
  • 富栄養化 164
  • 伏流水 70
  • フッ素系溶剤 144
  • フミン質 78
  • 分子間力 26
  • プリズム 30
  • プルトニウム 191
  • ベクレル 188
  • ペットボトル症候群 124
  • ヘプタジエナール 76
  • 放射性セシウム 192
  • 放射性物質 186
  • 放射性ヨウ素 192
  • 放射線 186
  • 放射能 186
  • 放射能汚染 192,194,196
  • 放線菌類 76
  • 補色 30
  • ホタル 176
  • ボトルドウォーター 94
  • ボーマンのう 114
  • ポット型 50
  • ま・マ行
  • マイクロフィルター 52,80
  • マグネシウムイオン 58
  • マグマ 40
  • マグマーオーシャン 12
  • マルポール73/78条約 165
  • 水抜き剤 90
  • 水割 63
  • 水俣病 164,174
  • ミネラル 92,125
  • ミネラルウォーター 94
  • 無害化処理 180
  • 無機質 92
  • 無殺菌の水の条件 100
  • 無リン洗剤 162
  • 名水百選 46
  • メタノール 121
  • メチル水銀 174
  • 毛細管現象 28
  • モヘンジョ・ダロ 66,134
  • ら・ラ行
  • ラジウム 191
  • リニア・アルキルベンゼンスルホン酸塩 162
  • リバウンド現象 124
  • 流域下水道 68,136
  • 料理 62
  • リン 142
  • リン酸 158
  • リン酸塩 162
  • リン酸測定 158
  • ろ材 50
  • 六方晶系 36
  • 露点 16
  • ロンドン条約 164
  • わ・ワ行
  • 割水用水 42
  • 英数字
  • ABS 162
  • BOD 156
  • BOD負荷量 160
  • COD 156,158
  • COD測定 158
  • CRP 112
  • DNA 190
  • HDL 126
  • IPCC 170
  • LAS 162
  • LSI 38
  • MCV 112
  • MRI 130
  • OPRC条約 165
  • PCB 178
  • pH 158
  • pH測定 158
  • RO膜 152,192
  • WHO 192
  • WMO 170
  • γ-GTP 112

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