博士論文

Enhancement of antioxidative ergothioneine production through submerged cultivation of edible mushroom mycelia

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Enhancement of antioxidative ergothioneine production through submerged cultivation of edible mushroom mycelia

国立国会図書館請求記号
UT51-2012-F424
国立国会図書館書誌ID
023895425
資料種別
博士論文
著者
Pramvadee Tepwong [著]
出版者
[Pramvadee Tepwong]
出版年
[2011]
資料形態
ページ数・大きさ等
1冊
授与大学名・学位
東京海洋大学,博士 (海洋科学)
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博士論文

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書誌情報

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資料種別
博士論文
著者・編者
Pramvadee Tepwong [著]
著者標目
Tepwong, Pramvadee ティプウォング, プラムバディー
出版年月日等
[2011]
出版年(W3CDTF)
2011
数量
1冊
並列タイトル等
食用きのこ類の液体培養による抗酸化性エルゴチオネイン生産量増大に関する研究 ショクヨウ キノコルイ ノ エキタイ バイヨウ ニ ヨル コウサンカセイ エルゴチオネイン セイサンリョウ ゾウダイ ニ カンスル ケンキュウ
授与機関名
東京海洋大学