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资料类别 政府刊行物

変貌する世界の砂糖需給

農畜産業振興機構 編

书目信息

题名 変貌する世界の砂糖需給
著者 農畜産業振興機構 編
著者目录 農畜産業振興機構
出版地(国名编码) JP
出版地東京
出版社農林統計出版
出版年月日等 2012.8
大小,容量等 229p ; 21cm
ISBN 9784897322612
价格 2400円
日本全国书目号码 22144072
东贩MARC号码 32806319
出版年(W3CDTF) 2012
主题(关键字) 砂糖
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主题(关键字) 製糖
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NDLC DL684
NDC(9版) 588.1 : 食品工业
阅读对象 一般
资料的类别 図書
资料的类别 政府刊行物
资料的类别 官公庁刊行物
语言(ISO639-2形式) jpn : 日本語

目录
 

  • 変貌する世界の砂糖需給
  • 目次
  • はじめに i
  • 第1章 世界の砂糖需給の現状 1
  • 第1章 1 需給変動の背景 1
  • 第1章 1 (1) 甘味資源作物の収穫面積・生産量 2
  • 第1章 1 (2) 砂糖の生産・消費 5
  • 第1章 1 (3) 期末在庫率の低下 6
  • 第1章 2 近年の需給状況 7
  • 第2章 砂糖の生産・消費・貿易 9
  • 第3章 主要生産国における生産・流通・貿易政策 15
  • 第3章 I ブラジル 15
  • 第3章 I 1 さとうきびの生産 15
  • 第3章 I 2 砂糖およびエタノール生産 17
  • 第3章 I 3 製糖工場 19
  • 第3章 I 4 消費 19
  • 第3章 I 5 需給構造 20
  • 第3章 I 6 生産・貿易に係る政策 20
  • 第3章 I 6 (1) 砂糖政策の変遷 20
  • 第3章 I 6 (2) 生産規制 21
  • 第3章 I 6 (3) 国内の価格支持 21
  • 第3章 I 6 (4) 農家と生産工場の関係 22
  • 第3章 I 6 (5) 焼畑禁止条例 24
  • 第3章 I 7 生産余力 24
  • 第3章 I 7 (1) 砂糖生産とエタノール生産 24
  • 第3章 I 7 (2) 非食料原料によるエタノール生産政策 27
  • 第3章 I 7 (3) 環境問題に配慮したアマゾン開発 28
  • 第3章 I 7 (4) 副産物の有効活用 29
  • 第3章 I 8 今後の砂糖生産 31
  • 第3章 II インド 39
  • 第3章 II 1 砂糖生産 39
  • 第3章 II 1 (1) さとうきび生産の概観 39
  • 第3章 II 1 (1) (1) 砂糖政策 41
  • 第3章 II 1 (1) (2) さとうきび生産 42
  • 第3章 II 1 (1) (3) さとうきび生産地域 43
  • 第3章 II 1 (2) 砂糖の生産動向 44
  • 第3章 II 1 (2) (1) 製糖工場の所有形態 44
  • 第3章 II 1 (2) (2) 製糖工場の実績 45
  • 第3章 II 1 (2) (3) インドの砂糖規格 48
  • 第3章 II 2 砂糖消費 48
  • 第3章 II 2 (1) 砂糖およびグル・カンサリの消費量 48
  • 第3章 II 2 (2) 最近の背景 50
  • 第3章 II 3 砂糖政策 52
  • 第3章 II 3 (1) さとうきび栽培農家政策 54
  • 第3章 II 3 (1) (1) 中央政府による法定最低価格 54
  • 第3章 II 3 (1) (2) 適正価格の導入 54
  • 第3章 II 3 (2) 砂糖の国内流通政策 55
  • 第3章 II 3 (2) (1) 微収砂糖と自由販売砂糖 55
  • 第3章 II 3 (2) (2) 自由販売砂糖における販売量の管理 57
  • 第3章 II 3 (2) (3) グルとカンサリの保護政策 57
  • 第3章 II 3 (3) 砂糖の輸出入政策 59
  • 第3章 II 4 さとうきび生産の可能性 61
  • 第3章 II 4 (1) ほ場面積 61
  • 第3章 II 4 (2) 食料需要の増加 61
  • 第3章 II 4 (3) 賃金上昇と労働者不足 61
  • 第3章 II 5 砂糖産業をめぐる課題 62
  • 第3章 III 中国 65
  • 第3章 III 1 生産動向 66
  • 第3章 III 1 (1) 糖料作物の生産 69
  • 第3章 III 1 (2) 砂糖生産 73
  • 第3章 III 1 (3) 中国の砂糖 73
  • 第3章 III 1 (4) 製糖工場 78
  • 第3章 III 2 砂糖消費 79
  • 第3章 III 2 (1) 砂糖の消費構造 81
  • 第3章 III 2 (2) 人工甘味料等の消費構造 82
  • 第3章 III 3 生産・貿易に係る政策 83
  • 第3章 III 3 (1) 生産政策―糖料管理暂行規則(办法)― 83
  • 第3章 III 3 (2) 貿易政策 85
  • 第3章 III 3 (3) 備蓄政策 87
  • 第3章 III 3 (4) 今後の砂糖生産政策 88
  • 第3章 III 3 (5) 雲南省における品種改良の動向 89
  • 第3章 III 4 生産余力と今後の需給動向 93
  • 第3章 IV タイ 96
  • 第3章 IV 1 生産 97
  • 第3章 IV 1 (1) さとうきび生産の概要 97
  • 第3章 IV 1 (2) 砂糖生産の概要 100
  • 第3章 IV 2 消費 101
  • 第3章 IV 3 貿易 101
  • 第3章 IV 4 砂糖政策 102
  • 第3章 IV 4 (1) 砂糖政策の概要 102
  • 第3章 IV 4 (1) (1) 収益分配方式 103
  • 第3章 IV 4 (1) (2) さとうきびおよび砂糖価格(行政価格) 103
  • 第3章 IV 4 (1) (3) 割当による販売管理 104
  • 第3章 IV 4 (2) 2010/11年度の運用状況 106
  • 第3章 IV 4 (2) (1) さとうきび価格 106
  • 第3章 IV 4 (2) (2) 砂糖価格、割当制度 107
  • 第3章 IV 4 (3) 今後の政策変更の動向 108
  • 第3章 IV 5 生産余力 108
  • 第3章 IV 5 (1) 製糖工場生産能力の拡大 108
  • 第3章 IV 5 (2) さとうきび増産に向けての取り組みと課題 109
  • 第3章 IV 5 (2) (1) かんがい設備の整備 110
  • 第3章 IV 5 (2) (2) 品種改良 111
  • 第3章 IV 5 (2) (3) 栽培管理水準の向上 111
  • 第3章 IV 5 (2) (4) ハーベスタの導入支援 112
  • 第3章 IV 6 穀物価格高騰などの砂糖生産への影響 112
  • 第3章 IV 6 (1) キャッサバ 113
  • 第3章 IV 6 (2) とうもろこし 114
  • 第3章 IV 6 (3) 雨季作米 115
  • 第3章 V 豪州 118
  • 第3章 V 1 砂糖需給 118
  • 第3章 V 1 (1) 需給構造 118
  • 第3章 V 1 (2) さとうきび生産 120
  • 第3章 V 1 (3) 砂糖生産 124
  • 第3章 V 1 (3) (1) 製糖工場 124
  • 第3章 V 1 (3) (2) 精製糖工場 127
  • 第3章 V 2 生産・貿易に係る特徴 128
  • 第3章 V 2 (1) さとうきび生産者と製糖企業の関係 128
  • 第3章 V 2 (2) QSLによる一元輸出体制 129
  • 第3章 V 3 生産余力 130
  • 第3章 V 3 (1) 生産動向 130
  • 第3章 V 3 (2) 業界の動向 131
  • 第3章 V 3 (3) バイオ燃料生産 132
  • 第3章 V 3 (3) (1) バイオエタノール生産の概要 133
  • 第3章 V 3 (3) (2) 今後の生産見通し 133
  • 第3章 V 3 (4) 今後の砂糖生産の見通し 134
  • 第3章 VI EU 136
  • 第3章 VI 1 生産 137
  • 第3章 VI 2 消費 139
  • 第3章 VI 3 貿易 139
  • 第3章 VI 4 政策 140
  • 第3章 VI 4 (1) 改革前の砂糖制度 140
  • 第3章 VI 4 (1) (1) 価格支持 140
  • 第3章 VI 4 (1) (2) 生産割当 140
  • 第3章 VI 4 (1) (3) ACP諸国などからの砂糖輸入と再輸出 141
  • 第3章 VI 4 (1) (4) 輸入関税 142
  • 第3章 VI 4 (2) 改革前の制度の問題点 142
  • 第3章 VI 4 (2) (1) LDC諸国からの輸入増加 142
  • 第3章 VI 4 (2) (2) CAP改革への対応 142
  • 第3章 VI 4 (2) (3) WTOの裁定 143
  • 第3章 VI 4 (3) 制度改革の概要 143
  • 第3章 VI 4 (3) (1) 価格支持制度 144
  • 第3章 VI 4 (3) (2) 生産割当制度 144
  • 第3章 VI 4 (3) (3) 市場管理 145
  • 第3章 VI 4 (3) (4) 輸出払戻金制度の廃止 147
  • 第3章 VI 4 (3) (5) てん菜生産者への補償 147
  • 第3章 VI 4 (3) (6) 再構築スキームの創設 147
  • 第3章 VI 4 (3) (7) 貿易制度 147
  • 第3章 VI 4 (4) 追加措置 150
  • 第3章 VI 4 (5) 2011年10月に提案されたCAP改革の中の砂糖制度 151
  • 第3章 VI 4 (5) (1) 提案内容 151
  • 第3章 VI 4 (5) (2) 生産割当等の廃止に対する関係者の見解 151
  • 第3章 VI 4 (6) 今後の見通し 153
  • 第4章 今後の砂糖需給 157
  • 第4章 1 てん菜の生産減少と今後の動向 157
  • 第4章 1 (1) てん菜の生産減少の要因 157
  • 第4章 1 (1) (1) EU 157
  • 第4章 1 (1) (2) ウクライナ、ロシア 157
  • 第4章 1 (1) (3) 中国 159
  • 第4章 1 (2) 今後のてん菜の生産動向 160
  • 第4章 2 さとうきびの今後の動向 161
  • 第4章 2 (1) ブラジル 161
  • 第4章 2 (2) インド 162
  • 第4章 2 (3) 中国 163
  • 第4章 2 (4) タイ 164
  • 第4章 2 (5) 豪州 165
  • 第4章 2 (6) 南アフリカ 166
  • 第4章 2 (7) 主要輸入国の動向(フィリピン、パキスタン、インドネシア) 166
  • 第4章 3 砂糖需給の今後の動向 168
  • 統計資料編
  • 1 世界の砂糖需給バランス 172
  • 2 主要国の砂糖需給バランス 173
  • 2 (1) EU 173
  • 2 (2) ロシア 173
  • 2 (3) ウクライナ 173
  • 2 (4) ブラジル 174
  • 2 (5) インド 174
  • 2 (6) 中国 174
  • 2 (7) タイ 175
  • 2 (8) 豪州 175
  • 2 (9) 南アフリカ 175
  • 2 (10) 米国 176
  • 2 (11) メキシコ 176
  • 2 (12) インドネシア 176
  • 2 (13) フィリピン 177
  • 2 (14) パキスタン 177
  • 2 (15) バングラデシュ 177
  • 2 (16) イラン 178
  • 2 (17) グアテマラ 178
  • 2 (18) キューバ 178
  • 2 (19) トルコ 179
  • 2 (20) エジプト 179
  • 2 (21) スワジランド 179
  • 2 (22) 日本 180
  • 2 (23) アラブ首長国連邦 180
  • 2 (24) 韓国 180
  • 3 各国・地域における砂糖をめぐる状況 181
  • 3 (1) ブラジル 181
  • 3 (2) インド 182
  • 3 (3) 中国 184
  • 3 (4) タイ 190
  • 3 (5) 豪州 193
  • 3 (6) EU 193
  • 4 加糖調製品の輸入実績 194
  • 4 (1) ブラジル 195
  • 4 (2) インド 198
  • 4 (3) 中国 201
  • 4 (4) 豪州 204
  • 4 (5) EU 207
  • [参考資料]
  • 1 糖料作物管理暫定規則(弁法)(仮訳) 210
  • 2 製糖業界の「第十二次五カ年計画」期間中の発展計画(仮訳) 217
  • おわりに 228

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