仏英独=和「新」洋菓子辞典
仏英独=和「新」洋菓子辞典 = DICTIONNAIRE DES TERMES DE LA PATISSERIE
- 国立国会図書館請求記号
- E2-J242
- 国立国会図書館書誌ID
- 023423861
資料に関する注記
一般注記：
- 逆引き用語集付き
資料詳細
要約等：
- パティシエ、製菓業界関係者必携！ 仏・英・独の３か国語対応、カナ発音付。日本語から引ける逆引き用語集併録。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ５９６．６５／Ｆ
- 図書登録番号：
- 1111791636
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- R596.6/ﾌ/
- 図書登録番号：
- 0118955152
関東
茨城県立図書館
紙- 請求記号：
- R596.6/ｾﾝ/
埼玉県立久喜図書館
紙- 請求記号：
- 596.65-ﾌﾂ
- 図書登録番号：
- 102559655
千葉県立西部図書館
紙- 請求記号：
- 59665/ 5/
- 図書登録番号：
- 1102298029
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-560-00043-4
- タイトル
- タイトルよみ
- フツ エイ ドク ワ シン ヨウガシ ジテン
- 著者・編者
- 千石玲子, 千石禎子, 吉田菊次郎 編
- 著者標目
- 千石, 玲子, 1941- センゴク, レイコ, 1941- ( 00138084 )典拠吉田, 菊次郎, 1944- ヨシダ, キクジロウ, 1944- ( 00096859 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2012.3
- 出版年（W3CDTF）
- 2012
- 数量
- 549p