塩麹と甘酒のおいしいレシピ : 料理・スウィーツ・保存食麹のある暮らし
塩麹と甘酒のおいしいレシピ : 料理・スウィーツ・保存食麹のある暮らし
- 国立国会図書館請求記号
- Y73-J2837
- 国立国会図書館書誌ID
- 000011119374
資料詳細
要約等：
- 豆腐の麹田楽、甘酒のべったら漬け、ガーリック塩麹オイル…。手軽に作れる発酵調味料「塩麹」と「甘酒」を使ったレシピを紹介。特別な道具はいらず、いつでも誰でもすぐに始めることができます。（提供元: サピエ図書館資料検索）
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ５９６／ＳＨ
- 図書登録番号：
- 1111141139
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 596/ﾀ/
- 図書登録番号：
- 0118957398
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 596-ﾀｶｺﾅｶﾑ
- 図書登録番号：
- 10214198500
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 596/2011.2
- 図書登録番号：
- 1009981299
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 596/ﾀｼ/
- 図書登録番号：
- 123084634
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-540-10145-8
- タイトルよみ
- シオコウジ ト アマザケ ノ オイシイ レシピ : リョウリ スウィーツ ホゾンショク コウジ ノ アル クラシ
- 著者・編者
- タカコ・ナカムラ 著
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2011.2
- 出版年（W3CDTF）
- 2011
- 数量
- 95p