資料詳細
内容細目：
- 魚介類,海藻 / 藤原昌高 著（提供元: 国立国会図書館蔵書）
要約等：
- いま市場に流通する魚介類460品目を網羅（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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目次
地域食材大百科 第5巻 目次
海水魚類
あ
アイゴ/ 2
アイナメ/ 3
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ４９８．５／Ｃ／５
- 図書登録番号：
- 1110420484
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- R498.5/ﾁ/5
- 図書登録番号：
- 0118784917
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/2010.3/5
- 図書登録番号：
- 1009974799
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/ﾉﾁ/5
- 図書登録番号：
- 124452731
山形県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-ﾉｳ-5
- 図書登録番号：
- 108385000
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-540-09265-7
- タイトル
- タイトルよみ
- チイキ ショクザイ ダイヒャッカ
- 巻次・部編番号
- 第5巻
- 著者標目
- 藤原, 昌高, 1956- フジワラ, マサタカ, 1956- ( 01199808 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2011.2
- 出版年（W3CDTF）
- 2011
- 数量
- 421p